Четверг, 25.04.2019
Приветствую Вас, Гость
Главная » Рецепты » Заготовки » Маринады

Сало в рассоле

НЕОБХОДИМО
Для 1л банки 600-700 гр сала
4 зубчика чеснока
ДЛЯ МАРИНАДА
На 500 мл воды
4 ст.л.крупной соли
5 зерен кориандра
2 горошины душистого перца
5 горошин черного перца
щепотку молотого черного перца
1 лавровый лист

1.Сало нарезаем на порционные кусочки и укладываем в банку вместе с зубчиками чеснока
2.В кастрюлю добавляем воду и все специи,кипятим 1 минуту и выключаем
3.Заливаем сало кипящим рассолом,добавляем 1 чайную ложку сахара и закрываем крышкой (сахар,можно и не добавлять,но с сахаром сало получается вкуснее)
4.Сало будет готово через день

Приятного Вам аппетита!


Если хотите сохранить статью,кликните на одну из ниже кнопок.Статьи будут сохраняться на ваших стенах в социальных сетях!


Категория: Маринады | Добавил: Шеф повар (23.04.2016)
Просмотров: 440 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar