Четверг, 25.04.2019
Приветствую Вас, Гость
Главная » Рецепты » Заготовки » Помидоры

САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ЛЕЧО

Вам потребуется: 

помидоры — 4 кг, 
перец болгарский — 5 кг, 
сахар — 1 стакан, 
соль — 2 столовых ложки (с горкой), 
растительное масло — 1 стакан, 
уксус 9% — 2 столовых ложки 

Приготовление: 

1. Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке. 
2. Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей. 
3. Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль. Поставить кастрюлю на огонь. После закипания массы положить в кастрюлю перец и масло. Снова довести до кипения и кипятить 30 минут. 
4. Снять кастрюлю с огня и влить уксус. Разложить лечо в стерилизованные банки и закатать. Перевернуть крышкой вниз и укутать одеялом. 

Количество ингредиентов берите по своему усмотрению, но соблюдайте пропорцию.


Если хотите сохранить статью,кликните на одну из ниже кнопок.Статьи будут сохраняться на ваших стенах в социальных сетях!


Категория: Помидоры | Добавил: Шеф повар (08.08.2016)
Просмотров: 1273 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar